在加拿大吃的东西相对于工资水平吃的是真便宜,而且天南海北的东西都能买的到,不管你是想做中餐还是西餐,想做热菜还是冷盘,想做正餐还是甜点,所有的材料都是应有尽有。如果在平时,每周花个六七十元就可以买足一周的食物,鸡鸭鱼肉、新鲜蔬果和点心零食都可以买到,甚至但我爱吃的猪尾巴棍都能买到。一些西人超市买食品等的都可以刷信用卡,而更多的华人超市会送礼品,通常是买足一定的金额送一大包蛋黄派或是桔子、大米等,送的东西也多半是吃的东西,非常实惠,而且在节日期间更有挂历赠送。
既然请客总要使用一些精美的餐具,也这边餐具如果单买还是不便宜的,但通常有时候CT或是Wal-Mart等商店会有打折的成套餐具卖,价格便宜好多,不管是碗盘还是刀叉通常都是20PC,价格通常在10-20加币左右,我已经买过好几套了,论搭配效果,白色最突出菜色。酒当然也是餐桌上不可缺少的,通常啤酒我们去BEERSTOR买,而且如果单买一瓶要2元多,而一箱48瓶的通常在45元上下,要便宜好多了,而红酒都是去LCBO买的,种类繁多,千万不要等快放假前一天去,通常要排很长的队。
至于菜色,考虑到几班人马要来,提前我就把原则上能够做的菜单都准备好了,这些都是从各大网站搜集来的,60%的菜都属于我没有做过的,但材料都能买的到,我也相信照菜谱做,尽管不能很专业但也比自己的家常菜要好很多(出国前我属于只会做西红柿炒蛋那种,来了后大量的实践,网上图文并荗的介绍使我的厨艺突飞猛进)。
圣诞节对我来说只是个节日,作为西人的节日之一,它比其它节日赋予了更多的意义--那就是家庭团聚的力量,亲情和友情的温暖。我也希望透过我的精心准备使我的朋友们能够过一个值得回味的节日,使大家重温在国内时大家庭聚餐的温暖。
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